Kelly Products使用區塊鏈來對牛肉和蛋白質產品進行資料追蹤

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喬治亞農業綜合企業公司(Kelly Products)宣佈在美國東南部建立一個追蹤蛋白質產品的區塊鏈系統。該公司新推出的區塊鏈系統將解決生產商目前面臨的問題,為牛肉和其他蛋白質產品打造一個可追溯的品牌。

Kelly產品擁有成功的追蹤記錄凱利註冊系統公司的技術長斯Stuart Edmondson說,公司已經成功地推出了專門針對農業綜合企業市場的解決方案。他補充說,將區塊鏈技術應用到新的追蹤系統中,可以讓生產者簡化他們的蛋白質產品追蹤流程,使其變得非常容易和透明。凱利註冊系統,它是Kelly Products的軟體部門。它此前已經為農業綜合企業和製造業開發了庫存跟蹤和管理解決方案,並有能力將這些工具應用到中。
參與其中的生產者將透過RFID來跟蹤他們的牛和牲畜,它會按照預先設定的時間間隔來收集資料。由於此解決方案是建立在技術的基礎上,因此生產者的合作伙伴、零售商甚至消費者可以比較方便地訪問這些資料。Kelly Products目前正在透過Farmview市場對新的區塊鏈系統進行測試,該系統於2015年啟動,之後才向東南地區的生產商開放。因為農貿市場、特種食品店和肉店,都與許多當地的蛋白質供應商合作,所以Farmview市場是一個非常理想的試驗場地,可以透過供應鏈來追蹤動物,並向消費者直接展示增加透明度的好處。Kelly Products總裁兼執行長Keith Kelly說,我們計劃現在我們公司內部,用區塊鏈技術來追蹤自己的牲畜,然後將這項技術推廣到到整個喬治亞州和東南部的肉類加工和供應鏈的其他成員。

這項技術收集的資料包括:每隻動物的品種、種類、性別、疫苗、體重、平均每日收益、使用的抗生素或生長激素、飼料、農場位置、所有權的變化、屠宰日期、加工日期、禽體等級等方面。


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