近日，沃爾瑪和IBM進行了兩個概念驗證，成功證明了這一種可行的解決方案： 實現精確跟蹤和驗證從原產地到商店出售的食品 。
沃爾瑪公司，是一家的世界性連鎖企業，也是全球最大的連鎖零售企業，早在2016年10月IBM和沃爾瑪就已經達成戰略合作關係，除了利用區塊鏈網路跟蹤沃爾瑪進口和出口的所有食品產品的出貨、原產地和狀態。還要從他們的產品列表中識別和移除被召回的食品。
跟蹤和驗證從原產地到商店出售的食品方案則是在2017年初開始進行的，併成功證明了區塊鏈技術可以這一種可行的解決方案。
這種方案主要從哪裡得到改善呢？
第一從傳統方法的7天 改善到 使用區塊鏈平臺的2.2秒 ，沃爾瑪認為，這就是“ 思維速度下的食品可追溯性 ”。
第二由於食品系統是全球性的，沃爾瑪第二個概念證明也可以在中國進行的，
第三透過使用技術，除了保證產品的真實性，並且可以訪問其記錄食品來源路線。如可以將豬肉從各個沃爾瑪專賣店返回農場。
第四最佳化供應鏈 ：他們認為區塊鏈技術加上人工智慧和物聯網（IoT），實現即時訪問和洞悉資料，從而建立一個安全，高效和更加可持續的食品系統。
第五減少食物浪費 ：利用區塊鏈可以增強食品的流通性，使得消費者可以獲取更新鮮的產品。
第六實現透明度 ：利用區塊鏈可以使消費者的物它從哪裡來？
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